说完容瑾就彻底放手了,很显然非常信任白塘。
白塘垂眸看着手上的面团,心里面就和打翻了调料罐一样各种滋味都有。
好饭好药补补补,求神保佑……
后厨的情况春夏时不时来报,
黎未虽然人不在场,但掌握了那边的大体动向,知道东坡肉已经上锅、知道粉蒸排骨已经上笼、知道菜单上大菜都在紧锣密鼓的制作。
当局者迷,
局外者清,身在后厨只能够感受到忙碌和快速的节奏,察觉不出其它,但于外的黎未能够清晰地感受到容瑾对后厨大方向的掌控和小细节的把握,
丝毫不乱、张弛有序,大到每道菜的制作顺序,
小到油盐酱醋、杯盘碗碟的调配使用,他都了然于心。
这种居中调停的能力,无论去做什么都能够成的。
黎未侧头看向花窗隔板外的大堂,人比昨日更多了点,容瑾说这叫做用小吃摊给得味楼引流,他深以为然,
得味楼好久没这么热闹了。见到楼里面人多,
一些外地商客不去挤人多的三猴子街,
直接就进了楼里点餐,
便带动了酒水的销售。
后厨忙的,不仅仅是吴家的试菜,还有小吃摊和大堂里的买卖。
黎未轻轻呼出一口气。
二楼的这个小书房他以前常来,隔着花窗的镂空缝隙看向大堂里形形色色的人是他最喜欢的事情之一。他趴在花窗处看,
爹爹就在桌案这儿做事,
有时候娘亲也会来,她会拿着个针线筐做一些里衣、鞋袜。
爹爹总说这边光线暗,让娘亲仔细着眼睛,不要做针线活了。
娘亲说她不看也能够做。
爹爹就耍赖地抢走娘亲手上的针线筐,